prawn and brocoli salad

punya udang sedikit. punya brokoli beberapa kuntum. punya moyones setengah botol. kita bikin salad udang campur brokoli aja yuk! gampil, dan rasanya pasti enak 

bahan:
- udang ukuran sedang, bersihkan. buang kulit, kepala dan ekornya.
- brokoli, bersihkan. potong2 sesuai kuntumnya.
- kecap asin da  garam secukupnya.
- saus mayones, kurleb 8 sdm
- susu kental manis, 2 sdm atau sesuai selera
- air perasan jeruk nipis/lemon 2 sdt, atau sesuai selera
- olive oil, sedikiittt… aja.

cara bikinnya:- lumuri udang dengan kecap asin. rebus sampai berwarna kemerahan, angkat, tiriskan.
- rebus brokoli dalam air mendidih dengan sedikit garam. angkat. celupkan dalam air es utnuk menghentikan proses pematangannya. maksudnya supaya brokoli ga jadi terlalu lembek dan bisa tetep berwarna hijau.
- campur saus mayones dengan susu kental manis dan air jeruk nipis.
- campur udang dengan brokoli, lalu siram dengan saua mayones.